Квас живого брожения на любом предприятии по технологии «Аграфенушка»®
Технология Аграфенушка® — это способ производства кваса живого брожения восстановленным способом на предприятиях, не имеющих собственного бродильного производства.
Для производства кваса восстановленным способом используются концентрат кваса брожения Аграфенушка®. Принцип использования концентрата такой же, как и сиропов в производстве лимонада.
Конкурентные преимущества технологии Аграфенушка®
- Не требуется собственное бродильное производство.
- Отличный вкус настоящего бочкового кваса
- Соответствие кваса требованиям ГОСТ
Какой квас можно производить по технологии Аграфенушка®
Квас живого брожения по ГОСТ с длительными сроками годности (180-360 дней) в бутылках и КЕГ без применения консервантов и пастеризации.