Основная деятельность ООО «Русквас» - производство комбучи и других напитков брожения.
Миссия компании:
Предоставлять потребителю эффективное решение в поддержке здоровья и долголетия благодаря использованию полезных ингредиентов, созданных самой природой. Созданы и запатентованы уникальные технологии и продукты, аналогов которым на Российском рынке нет:
- живые рассолы на основе индийского морского риса
- живая комбуча (патент RU 2552485)
- концентрат кваса брожения Аграфенушка®
Изобретатель - Скрипицына (Болтачева) Мария Андреевна – ученый зоотехник.
Закончила Сельскохозяйственную академию имени К.А.Тимирязева в 1975 году.
Кандидат сельскохозяйственных наук по специальности «Генетика и селекция сельскохозяйственных животных».
Автор 18 изобретений в области биотехнологий, запатентованных в России, США и Канаде.
В совокупности изобретения представляют собой промышленную технологию производства чайного гриба (kombucha).
Патент RU 2552485.